香滑爽口金针菇炒鸡蛋

8.1 综合评分
11 人做过这道菜
蛋香菇嫩
搭配一起刚刚好😍

用料  

金针菇 1小把
鸡蛋 3个
葱姜 适量
料酒 几滴
味极鲜酱油 几滴

香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法  

  1. 金针菇洗净后,去掉根部,掰开备用。 香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入大碗中,加入一点料酒和一点盐,均匀打散。 香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 葱姜切碎。 香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 把炒好的鸡蛋盛出备用。 香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 炒锅中加少许油,加入葱和姜末,爆出香味儿。 香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 然后下入金针菇,待炒软后加入适量的味极鲜酱油。 香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。 香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 出锅装盘,用葱叶装饰一下。 香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法 步骤8

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香滑爽口金针菇炒鸡蛋的答疑

  • 蓝胖子C  6个月前  
    1
    我才也发了一个鸡蛋大发888😂😂
    作者回复 6个月前  
    哈哈,心有灵犀
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