【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)

9.1 综合评分
11 人做过这道菜

用料  

年糕 200g
鱼饼 100g
400ml
年糕酱 50ml左右

【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法  

  1. 准备好用料 【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤1
  2. 平底锅先放入250ml水(留150ml待会放),然后适量放入年糕酱,像下图这个样子就可以了。 【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤2
  3. 水烧开后放入年糕。 【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤3
  4. 年糕开始变软后(约3-4分钟),放入鱼饼。 【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤4
  5. 再煮几分钟,等锅里的酱汁变得像下图一样少了之后,再倒入150ml的水 【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤5
  6. 加水后再煮2分钟就可以出锅了~然后放入一个可以进烤箱的容器中,撒上奶酪~ 【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,200°C,2分钟就完全融化了~ 【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤7
  8. 你也可以在出锅前直接在锅里撒入奶酪,然后倒入盘中;或者单独加热一下奶酪,然后铺在年糕上~ 【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤8
  9. 关于如何选择原料:
    我的微信公众号“歪果仁怎么吃”有炒年糕所需各种食材的测评(还有披萨和奶酪的测评)欢迎参考~
    【韩国怎么吃】芝士炒年糕 (初级KR03)的做法 步骤9

小贴士

这几天忘了把这个发上来了,有小伙伴提醒我我才想起来的(*/ω╲*),so sorry! 大家可以把自己做好的芝士炒年糕发上来啦~

参照这个大发888,大家做出 11 作品

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