红烧茄盒

10 人做过这道菜
这道菜是从老妈那学来的,
也是我儿时记忆中的一道美食😋
荤素搭配
营养丰富……
宝贝也很爱吃😃

用料  

红烧茄盒的做法  

  1. 1、生肉馅加葱末、盐、胡椒粉,酱油,料酒调味,顺时针调拌均匀后加入适量韭菜丁做馅;
    2、茄子洗净切成片,两片之间不要切断,加入适量肉馅;
    红烧茄盒的做法 步骤1
  2. 加好肉馅的茄盒每个都裹好干面粉; 红烧茄盒的做法 步骤2
  3. 电饼铛刷入适量油,放入茄盒煎制; 红烧茄盒的做法 步骤3
  4. 茄盒煎5分钟左右,皮煎黄,茄盒变软就好了; 红烧茄盒的做法 步骤4
  5. 炒锅加入油,爆香蒜瓣,摆入煎好的茄盒,烹入老抽及适量热水炖煮; 红烧茄盒的做法 步骤5
  6. 1、煎制的过程茄盒基本都熟了;
    2、炒锅中撒入适量盐,再焖10分钟左右使之更入味即可装盘,撒香菜碎;
    红烧茄盒的做法 步骤6
  7. 鲜香美味的茄盒裹着淡淡的韭菜香气,味道好极了🌟 红烧茄盒的做法 步骤7

参照这个大发888,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

红烧茄盒相关分类

被大家加入到以下菜单

该大发888创建于
412 收藏


红烧茄盒的其他做法

作者橙汁_waxcf的其他大发888

红烧茄盒的答疑

  • lingerlinger  7个月前  
    0
    我做的红烧茄盒,总感觉味道寡淡,不醇厚,第二顿觉着才好吃,怎么办?
    作者回复 7个月前  
    肉馅里面的盐可适量多一些,茄子本身没放盐,裹入肉馅后咸淡适中,后期再放点酱油味道应该可以了。
以上留言由作者回复后显示